Nr. 1 på Norske matbord

i over 1000 år!

VELKOMMEN TIL

FJELLTØRKET

gir mersmak!

TRADISJONSMAT

av høy kvalitet!

Ekte, Norsk Spekemat

Spekemat har vært en del av Norsk matkultur i over tusen år…  Oppdal Spekemat ivaretar og viderefører ekte Norsk spekemat til din glede.


so_icon

Fjelltørket

At spekekjøtt fra Oppdal Spekemat er fjelltørket er ikke bare vårt slagord, det er nettopp dette som gir vår spekemat en ekstra god smak og kvalitet  – – Det er hovedingrediensen i alt vi produserer!

Les Mer  

so_icon

Kulturarv

Tradisjonen med norsk spekemat går tilbake til vikingenes tid, og helt frem til langt ut i vårt århundre hang kjøttet fra høstens slakt og godgjorde seg over vinteren i stabbur over hele landet.

Les Mer 

so_icon

Norske råvarer

At Norsk lam er i verdensklasse når det gjelder smak og kvalitet er ubestridet, og øverst troner fjell-lammet.  Lammet slippes ut om våren og spiser den eksklusive maten naturen gir oppe i fjellene – – Det smakes!

Les mer 


Smakfulle Oppskrifter

Selv om spekemat stort sett forbindes med Norsk tradisjonsmat,
er den godt egnet som råvare i det moderne fusion-kjøkkenet!

Prøv selv! Du kommer til å kose deg med resultatet…


Om du har oppskrifter du ønsker å dele med oss er det bare å ta kontakt…



Kom å få en smaksprøve på Orienteringsfestivalen 2017

Vi står på O-festivalen ved skytterhuset. Kom og smak vår gode spekesnacks. Vi satser på pent vær og ønsker alle deltakere lykke til. #smakavfjell #oppdalspekemat Les Mer

Vår i lufta og dugnad!

Selv etter en hard dags arbeid med å produsere kanskje norges beste spekemat, finner våre ansatte tid og energi til å pusse opp litt ekstra rundt våre lokaler. Vårstemning er det, og prikken over i`en settes når Oppdal Juniorkorps marsjerer forbi med flott musikk... Les Mer

Oppdal Spekemat på Kiwi Støren & Coop Extra Spillum

Førstkommende fredag, 12 mai er Oppdal Spekemat å finne på Kiwi i Støren samt Coop Extra i Spillum for å dele ut gratis smaksprøver. Vi har mange nye samt klassiske spekeprodukter dere kan komme og smake på!!! Les Mer

Spekemat Oppdal Spekemat

Kultur i Koldtbord

Spekemat ved spesielle anledninger Med over tusen års tradisjon, kultur og ekte håndverk er det ikke rart vi nordmenn er glade i vår kanskje mest spredte delikatesse. Spekemat har i århundrer vært vår standard ved fest og kos… og når våren nå nærmer seg med stormskritt,... Les Mer